Ветряные мельницы в Mortlach

The Balvenie

8.4/10

The Balvenie (Балве́ни) — винокурня, расположенная в шотландском регионе Спейсайд (Speyside).

Продукция

Коллекция самого сложного односолодового шотландского виски[] — The Balvenie Single Malt Scotch Whisky.

История

Открыта в 1892 году Уильямом Грантом. Расположена возле винокурни Glenfiddich, рядом с замком Балвени, получив от этого замка название.

Прежние владельцы замка — семья Дугласов, состоявшая в оппозиции королю Якову Второму (известны в истории как Черные Дугласы). Среди посетивших замок был Роберт I (Robert the Bruce), Мария Шотландская и прекрасная юная леди Маргарет Дуглас. Пленившись её красотой, король передал замок ей во владение, назначив условную плату — одну красную розу в год[].

В честь замка была названа построенная рядом ферма, Балвени Мейнз (Balvenie Mains). Более того, некоторые камни из кладки замка были использованы для строительства дома Балвени на прилегающей территории (Balvenie New House). На протяжении нескольких десятилетий здание пустовало, затем оно стало центром новой винокурни, построенной Уильямом Грантом. Первые капли спирта появились в стенах его винокурни 1 мая 1893 года.

Подвал превратился в склад для выдержки виски, первый этаж — в ток для соложения, а на верхнем этаже расположилось хранилище ячменя, выращенного на плодородных землях фермы Балвени Мейнз.

В 1920-х годах винокурня построила рядом новые помещения для соложения, используя каменные блоки из кладки того самого дома Балвени. Винокуры добавили перегонные кубы, но они сохранили прежнюю особенную[] форму. Балвени выдерживала односолодовый виски в большом количестве разных бочек и создала новые вкусы, но их основа неизменна[] — первоклассный[] спирт, выгнанный в перегонных кубах винокурни Балвени. На данный момент вискикурней владеют потомки семьи Уильяма Гранта.

Бутилирование виски началось в 1973 году.

Ссылки

Категории:
Оставить комментарий
Советы и подсказки
Scottish Routes
30 августа 2013
One of the best standard distillery tours in Scotland. Limited to 8 people per tour and do not run everyday, so make sure you book in advance.
Aaron W
19 сентября 2018
Don't pass this distillery
Расположение
Время работы
Пнд 6:00 AM–7:00 AM
Втр 9:00 AM–7:00 PM
Ср 10:00 AM–9:00 PM
Чтв 9:00 AM–8:00 PM
Птн 9:00 AM–7:00 PM
Sat 11:00 AM–5:00 PM
Контакты
Ссылки

The Balvenie Distillery на Foursquare

Craigellachie Hotel of Speyside

от $187

The Station Hotel

от $179

Glentorets B&B

от $64

Argyle Guest House

от $47

Premier Inn Elgin

от $66

Cardhu Country House

от $163

Близлежащие достопримечательности

Смотреть все Смотреть все
В список желаний
Я тут был!
Посещено
Замок Балвени

Замок Балвени (Balvenie) находится в области Морей в Шотландии.

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Parkmore distillery

The Parkmore distillery was a producer of single malt Scotch whisky

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Glendullan distillery

Glendullan is a single malt Scotch whisky, produced at the Glendullan

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Auchindoun Castle

Auchindoun Castle is a 15th-century L-Plan tower castle located in

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Замок Баллиндаллох

Замок Баллиндаллох (англ. Ballindalloch) находится в области

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Уорми-Хиллок

Уорми-Хиллок — небольшой хендж в области Абердиншир, Шотланди

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Drumin Castle

Drumin Castle is a ruined tower house near Glenlivet, Moray, Scotland.

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Gordon Castle

The Gordon Castle, in Gight, near Fochabers in Moray, Scotland,

Похожие достопримечательности

Смотреть все Смотреть все
В список желаний
Я тут был!
Посещено
Зансе Сханс

Зансе Сханс (Nederlands. Zaanse Schans) — небольшая дер

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Mykonos windmills

The Mykonos windmills are iconic feature of the Greek island of the

В список желаний
Я тут был!
Посещено
De Gooyer

The Gooyer is a windmill in Amsterdam located between Funenkade and

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Windmills at Kinderdijk

The windmills at Kinderdijk are a group of 19 monumental windmills in

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Brouwerij 't IJ

Brouwerij 't IJ (English: 'Brewery the IJ') is a small brewery in

Посмотреть все похожие места