Гримсвотн (исл. Grímsvötn, от grims — мрачные, vötn — воды) — вулкан на юге Исландии. Высота вулкана составляет около 970 м, по другим данным 1725 м. Длина кратера сильно варьирует от мощности извержений, в 1989 г. составляла около 200 м, в 1998 году — более 500 м; ноябрьское извержение 2004 года сопровождалось увеличением кальдеры до двух километров. Связан системой литосферных трещин с вулканами Лаки и Катла. Покрыт северо-западной частью ледника Ватнайёкюдль.
Периодичность извержений — от 3 до 10 лет. Последнее извержение началось 21 мая 2011 года.
За последние 100 лет зарегистрировано более 20 крупных извержений. Последние извержения Гримсвотна имели место в 1996, 1998, 2004 и 2011 годах . Подлёдные извержения приводят к интенсивному таянию льда и затоплению области талыми водами. Извержение 1996 года вызвало интенсивное таяние ледника, что привело к образованию потока с расходом воды 200 000–300 000 м³/с. В ноябре 2004 года извержение сопровождалось массивным выбросом пепла, вследствие чего на несколько недель было парализовано авиационное сообщение с международными аэропортами Рейкьявик, Торсхавн и Акюрейри.
21 мая 2011 года произошло еще одно извержение вулкана Гримсвотн. При этом дым поднялся на высоту 20 км. На расстоянии 220 км закрыли воздушное пространство.