Винодельни и виноградники в Бремен

Бременский винный погреб

7.0/10

Бременский винный погреб (нем. Bremer Ratskeller, «Ратскеллер», «Погребок у ратуши») — традиционный паб в подвале ратуши Бремена. С 1973 года он доступен как часть комплекса исторических зданий. С момента его строительства в 1405 году, здесь хранятся и продаются немецкие вина. С более чем 600-летней историей Ратскеллер является одним из старейших винных погребов Германии, а также старейшим немецким винным магазином, продающим уникальное вино из бочек: самое старое вино изготовлено в 1653 году в Рюдесхайме.

Весь комплекс имеет площадь более 5000 м2 и распространяется под Старой и Новой ратушей, кирхой и городской площадью.

С 1330 года Бременский городской совет имел привилегию монопольной торговли в городе белым вином, срок действия которой истёк в 1815 году. Согласно документу, с 1342 года вводился запрет на продажу вина горожанам без разрешения Совета. Для этой цели был создан большой винный погреб, куда привозили вина производители. Таким образом, контролировалась цена и сбор налогов. После строительства Старой Ратуши в 1405 году бочки с вином были перевезены в её подвалы. Изначально здесь можно было выбирать вина только по двум критериям: цена и срок выдержки, так как все вина изготавливались из винограда, выращенного в долине Рейна.

В 1550 году винный погреб был расширен, разделившись на «погребок Апостолов» и «Сенатскую комнату», а в 1599 году к ним добавился «погребок Розы». Имеются многочисленные уютные номера, в которых до сих пор может уединиться группа из трёх человек за деревянными дверями, чтобы не привлекать к себе взгляды остальных посетителей. Эти номера созданы около 1600 года и отапливаются с помощью небольших печей. В 1620 году заведение ещё более расширилось, были достроены «погребок Бахуса» и «погребок Гауфа» (названный так позже).

В 1805 году французские солдаты разграбили часть запасов. После, во время Второй мировой войны, это же сделали американцы, которые использовали помещения в качестве кают-компании для офицеров.

Сегодня весь винный погребок принадлежит организации «Ratskeller GmbH», относящейся к управлению муниципалитета. «Ратскеллер» имеет самую большую в мире коллекцию исключительно немецких вин — около 650 сортов, а в общей сложности для посетителей доступны около 1200 различных спиртных напитков. Гастрономической областью винного погребка заведует арендатор — «Hotel zur Post».

С темой Бременского винного погреба связаны несколько художественных произведений немецких авторов, в том числе «Фантасмагории в бременском винном погребке» Вильгельма Гауфа, в честь автора был впоследствии назван один из залов подземного заведения.

Знаменитые гости Ратскеллера

  • Рейхсканцлер Отто фон Бисмарк
  • Иоганнес Брамс
  • Макс Брух
  • Рихард Вагнер
  • Карл Мария фон Вебер
  • кайзер Вильгельм I
  • кайзер Вильгельм II
  • Герхарт Гауптман
  • Вильгельм Гауф
  • Генрих Гейне
  • Николай Васильевич Гоголь
  • Патрик Гордон
  • Гофман фон Фаллерслебен
  • Хельмут фон Мольтке
  • Артур Фитгер (нем.)
  • Теодор Фонтане
  • Рихард Штраус

Ссылки

Оставить комментарий
Советы и подсказки
Best Western Central Europe
30 октября 2012
The Ratskeller (wine cellar) dates back to the 15th century and was used to store and sell wine. It is Germany´s oldest cellar. In 2004 the building was added as a UNESCO World Heritage Site.
Ivana D
24 сентября 2013
Generous portions, delicious food, lovely historical place!!!!
Расположение
Карта
Адрес

Domshof 8-12, 28195 Bremen, Германия

Как добраться?
Время работы
Ср Noon–2:00 PM
Чтв 1:00 PM–3:00 PM
Птн Noon–2:00 PM
Sat-Вск Noon–10:00 PM
Пнд 2:00 PM–3:00 PM
Ссылки

Bremer Ratskeller на Foursquare

RAMADA UEBERSEEHOTEL BREMEN

от $0

Radisson Blu Hotel Bremen

от $212

Radisson Blu Hotel Bremen

от $139

Hilton Bremen

от $0

Radisson Blu Hotel Bremen

от $0

Radisson Blu Hotel Bremen

от $0

Близлежащие достопримечательности

Смотреть все Смотреть все
В список желаний
Я тут был!
Посещено
Бременская ратуша

Бременская ратуша (Deutsch. Bremer Rathaus) — одно из самых зна

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Bremen Town Musicians Statue

Bremen Town Musicians Statue — туристическая достопримечате

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Бременский Роланд

Бременский Роланд — статуя Роланда, установленная на Рыночной площ

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Bremer Marktplatz

The Bremer Marktplatz (Bremen Market Square) is a square situated in

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Бременский собор

Bremen Cathedral (German: Bremer Dom or St. Petri Dom zu Bremen),

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Schütting (Bremen)

The Schütting, situated on the Marktplatz (market square) in Bremen,

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Paula Modersohn-Becker Museum

The Paula Modersohn-Becker Museum in Bremen, Germany, is the first

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Böttcherstraße

Böttcherstraße is a street in the historic centre of Bremen, G

Похожие достопримечательности

Смотреть все Смотреть все
В список желаний
Я тут был!
Посещено
Groot Constantia

Groot Constantia is the oldest wine estate in South Africa and

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Old Bushmills Distillery

Old Bushmills Distillery — вискикурня, расположенна

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Moët & Chandon

Moët & Chandon (/moɛt‿e ʃɑ̃ˈdɔ̃/; «Моэ Шадо») — один

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Szépasszony-völgy

Szépasszony-völgy — туристическая достопримечатель

В список желаний
Я тут был!
Посещено
Винный завод Криково

Винный завод Криково (иногда Крикова) - комбинат игристых и марочных в

Посмотреть все похожие места